เครื่องดื่มสำหรับผู้รักสุขภาพอย่าง "น้ำสตรอเบอร์รี่ปั่น" จาก
ร้านอาหารอีสาน The Home อุบล จัดเป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลปนอยู่ในปริมาณที่น้อย เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งการทำเครื่องดื่มประเภทนี้ให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม จำเป็นต้องเติมเกลือป่นผสมลงไปในน้ำปั่นเล็กน้อย จะทำให้ได้รสสัมผัสทั้งเปรี้ยว หวาน และเค็ม ที่สำคัญนั้นการทานน้ำสตรอเบอร์รี่ปั่นจำเป็นต้องนำสตรอเบอร์รี่ไปแช่ในน้ำเชื่อม เพื่อให้ตัวสตรอเบอร์รี่เองดูดซับความหวานจากน้ำเชื่อมเข้าไป เคล็ดลับที่จะทำให้สตรอเบอร์รี่สามารถดูดซับความหวานจากน้ำเชื่อมได้ดีนั้น จำเป็นต้องเพิ่มพื้นที่สัมผัสให้แก่สตรอเบอร์รี่ โดยการผ่าครึ่งผลสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสองส่วน วิธีนี้จะเป็นการเพิ่มพื้นที่สัมผัสของอาหารให้สามารถดูดซับได้ดีขึ้น
เครื่องดื่มสุขภาพจากร้านอาหารอีสานร้านนี้ ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ ช่วยในเรื่องผิวพรรณที่สดใสเปล่งปลั่ง เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในปริมาณที่สูงมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ ถึง 7 เท่า นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลในปริมาณที่สูงแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินอยู่ในปริมาณที่สูงอีกด้วย ซึ่งสารอาหารคุณประโยชน์ทั้งสองอย่างนี้ล้วนแล้วแต่เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อผิว นอกจากการทานเครื่องดื่มชนิดนี้จะช่วยทำให้มีผิวพรรณที่สดใสเปล่งปลั่งแล้ว ยังช่วยให้มีกล้ามเนื้อหัวใจที่แข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ด้วย นอกจากนี้ยังป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และช่วยให้มีภูมิคุ้มที่ปกติอีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น